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如何通過微波紅棗幹燥機制作幹燥棗

發布時間:2019-06-25
文章标簽:微波紅棗幹燥機制作

  當用于幹燥時,在完全成熟階段采摘紅棗果實時它們是紅褐色的;在這個階段,水果開始起皺,同時糖含量繼續增加,它們越成熟,糖含量和幹燥質量越高。
  
  之後就需用通過紅棗設備對采摘後的紅棗進行一系列的曬幹,烘幹,微波幹燥和冷凍幹燥。微波幹燥是一種高效幹燥方法。微波在幹紅棗制作時具有穿透性,棗内外同時加熱,達到均勻的幹燥效果。微波爐直接在棗上工作,沒有多餘的熱量損失,熱效率高,節約能源。
  
  在微波紅棗幹燥過程中,也完成滅菌。熱效應和非熱效應共同作用,在低溫和短時間内達到理想的殺菌效果,棗果實可以更大限度地保持營養成分。
  
  紅棗幹燥機是根據大棗果實的大棗大小,緊密的果皮結構和附着的地表水定制的。本機采用微波爐制作幹棗,可在紅棗幹燥過程中實現殺菌,生産效率高,智能控制高,大大節省人工。該幹燥機适用于各種生棗,棗醬,大棗切片和其他棗産品的幹燥和滅菌。

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